煮玉米~我的夏天新宠

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夏天的大地玉米,好友家农场种的玉米,没有转基因等各种担忧,上好的玉米,煮起来😋😋

用料  

玉米 7 根
0.5-1勺(根据个人口味)
焦糖柠檬 1-2片

煮玉米~我的夏天新宠的做法  

  1. 1.去掉玉米外皮,只留1-2层即可,方便玉米煮熟入味,又带有食材原始的香气

    煮玉米~我的夏天新宠的做法 步骤1
  2. 2.冷水中加盐0.5-1勺,水没过玉米即可(我加了2勺有点多)

    煮玉米~我的夏天新宠的做法 步骤2
  3. 3.冷水中加柠檬和糖。看app里有朋友推荐加糖和柠檬,忽然想起了自制的焦糖柠檬,一举两得,放了2-3月了,口感特别好

    煮玉米~我的夏天新宠的做法 步骤3
  4. 7个玉米分两锅煮的(锅有点小),就每锅都加了一片柠檬

    煮玉米~我的夏天新宠的做法 步骤4
  5. 4.大火🔥放水和配料、食材煮到水充分沸腾后,调到中火煮15-20分钟(锅盖始终盖着)期间可根据准备玉米的老和嫩翻一下,煮的更均匀,因为我的玉米嫩的居多,就没翻

    煮玉米~我的夏天新宠的做法 步骤5
  6. 5.中火煮后,关火闷15分钟,香喷喷的出锅啦😘😘

    煮玉米~我的夏天新宠的做法 步骤6

小贴士

盐和在玉米入锅前先放。搅匀,否则有些玉米过咸

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-13 10:33:56
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煮玉米~我的夏天新宠的答疑

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