会爆浆的蓝莓酒酿面包布丁【北鼎烤箱食谱】

Name: 会爆浆的蓝莓酒酿面包布丁【北鼎烤箱食谱】
Ingredients: 2片吐司; 80ml牛奶; 2颗鸡蛋; 2大勺酒酿; 几颗蓝莓; 适量坚果

9.1 综合评分

10 人做过这道菜

费费费奥娜

【蓝莓与酒酿原来可以如此神仙搭配】
早餐里我做的最多的可能就是面包布丁，是好美味的碳水，做起来又不难，可以搭配的选择非常多，可甜可盐。

第一次用北鼎烤箱做面包布丁，选择烘焙功能170°，准备时间5分钟，烤制时间25分钟，非常快手。早上做的话，放入烤箱之后就可以准备沙拉和咖啡，2分钟摆盘，一顿早餐就齐活了！

最后的最后，我想表白一下，北鼎我爱你！😘

用料

吐司	2片
牛奶	80ml
鸡蛋	2颗
酒酿	2大勺
蓝莓	几颗
坚果	适量

会爆浆的蓝莓酒酿面包布丁【北鼎烤箱食谱】的做法

全部配料先来张合影
把吐司对角线切成三角形，也可以切成一口大小的方块，看你喜欢凹什么造型。
摆放到可以入烤箱的餐具里，这次造型我凹的很是满意。
把准备好的坚果和蓝莓塞到吐司的缝隙中，除了蓝莓之外，我还放了榛子、巴旦木仁、核桃、蔓越莓和蓝莓干。烤过以后吃起来香极了！
准备蛋液前，我们先把北鼎T535烤箱预热，选择烘焙模式，温度设定在170°，时间设定在25分钟。北鼎烤箱的控温真的非常准确，操作起来也很容易上手。
把2颗鸡蛋、2大勺酒酿、80ml牛奶混合在一起，用蛋抽充分搅拌均匀，可以搅拌久一些让蛋液略微蓬松。因为酒酿和吐司都有甜味，所以我没有放糖。喜欢甜的加一小勺也可以。
把蛋液均匀的淋在凹好造型吐司上。
蛋液的用量在没过吐司三分之二的位置。不要全部覆盖，我们追求的是下半部分布丁口感，上半部分酥酥脆脆。
放入预热好的烤箱。可以在前20分钟覆盖上一层锡纸，这样省去了一直观察上色的麻烦，蛋液也会很快被焖熟。
烤制时间还剩5分钟的时候，去掉锡纸，把顶端的吐司烤的脆脆的。
昨日的早餐：面包布丁+香肠蔬菜沙拉+冰拿铁，营养又美味！