准备好材料,虾洗好晾干,水越少越好
热锅倒入粗盐,花椒粒,八角,炒至盐发黄,花椒,八角香味出来。
炒好的盐用盘子乘起一半,剩下得盐用锅铲平铺好,放下生姜。
将虾平铺在盐上面
倒入刚装起来的另一半盐盖住虾,盖上锅盖,小火加热盐4分钟左右,熄火焗10分钟,
熟了的虾夹起来,可以稍微摔干净盐再上碟
好吃又香的盐焗虾🦐出炉
上传你做的盐焗大头虾🦐