西兰花切开,分成均匀小块,别忘了径切片也可以一起备用。
开水烧开后,放入西兰花掉水,有助于保持色泽和口感
西兰花掉完水后,放入盆中凉干
热锅加入油后,放入刚刚准备好的西兰花,开大火🔥翻炒一阵子,然后放入食盐,根据个人口感定熟程度。最后出锅装盘。
上传你做的清炒西兰花