酸辣肥牛金针菇

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用料  

肥牛 200克
郫县豆瓣酱 一大勺
金针菇 一把
蚝油 一勺
2瓣
2片
若干勺
一小勺
红辣子 若干
虾仁,各种小丸子 若干克
2根
芝麻 一小勺克
适量

酸辣肥牛金针菇的做法  

  1. 改刀各种配料

    酸辣肥牛金针菇的做法 步骤1
  2. 金针菇,肥牛过水

    酸辣肥牛金针菇的做法 步骤2
  3. 放入适量油,先炒郫县豆瓣酱,然后放入醋,糖放入配料继续翻炒,加入水后加入炒好的金针菇烧开,调味,我这款是酸辣,放多一点的醋,不喜欢酸辣的,可以依据个人口味放调料

    酸辣肥牛金针菇的做法 步骤3
  4. 烧开后加入肥牛,稍微煮一会,肥牛好了就OK。盛出,加入小葱叶和一点芝麻。

    酸辣肥牛金针菇的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-08-13 13:15:56
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