〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉

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用料  

三文鱼 1块
豆腐 1块
1根
3片
4瓣
生抽 3勺
老抽 0.5勺
0.3勺
料酒 0.5勺
陈醋 0.5勺
适量

〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法  

  1. 葱切碎,姜切片,蒜拍碎。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法 步骤1
  2. 豆腐切丁。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法 步骤2
  3. 三文鱼切丁。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法 步骤3
  4. 三文鱼,锅热油,煎至两面金光。盛出。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法 步骤4
  5. 豆腐下锅,略炒,盛出。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法 步骤5
  6. 锅内剩油加热,葱姜蒜爆锅。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法 步骤6
  7. 加入生抽。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法 步骤7
  8. 加入三文鱼,豆腐。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法 步骤8
  9. 加入水,老抽,糖,料酒,陈醋。炖3-5分钟即可。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法 步骤9
  10. 出锅。

    〈三文鱼炖豆腐〉,第一次吃不是刺身风格的三文鱼。欣小厨 😉的做法 步骤10

小贴士

因为三文鱼,冷冻时间长了,不能刺身,所以就想到这么吃了。

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该菜谱发布于 2019-08-13 13:49:38
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