猪油恋上韭菜花鸡蛋

Name: 猪油恋上韭菜花鸡蛋
Ingredients: 一把就好了韭菜花; 我一般用四个土鸡蛋鸡蛋; 一小勺盐; 根据鸡蛋的多少而定猪油; 少许鸡精

0 人做过这道菜

夏天武汉非常热简单炒个三五分钟就能完成的菜还可以拌饭一起吃非常快手
我们家已经连吃了三天哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
分享给大家自认为还是很美味的~
图片都是原图，所以大家放心三五分钟你也能炒出好看又好吃的韭菜花鸡蛋
🌸

用料

我觉得这道菜的精髓可能就在于这两块小猪油（我真的是随手摆出了心型）炒出来非常香（没猪油用普通油也可以）
打四个鸡蛋，如果喜欢大块的鸡蛋也可以先用小碗筷子打散。但我觉得直接用锅铲划开成一小块一小块拌饭吃更美味
像这样翻炒划开鸡蛋。封面的图是我昨天炒的，昨天的鸡蛋更好是正宗土鸡蛋，黄非常多所以炒出来更金黄。大家也可以选择好一点的土鸡蛋，至于鸡蛋的用量根据自己的口味就行。
把韭菜花加进去和鸡蛋一起翻炒，炒一两分钟加盐和鸡精即可。具体需要炒多久要看韭菜花的多少，可以尝一根试试看。
昨天的鸡蛋比较好
所以就更美丽了(๑• . •๑)