一看就会的营养焖饭

胡萝卜、土豆削皮切丁，青椒切丁，西兰花切小朵。

猪肉放生抽、料酒腌制十分钟入味。

调制焖饭酱汁：生抽两勺，老抽一勺，料酒两勺，黄豆酱一勺，盐一小勺。稍微加一点点水。家里蚝油没了，要不然放一勺蚝油更好吃。

热锅冷油炒肉变色，放入所有蔬菜丁，翻炒几下，放入焖饭酱汁，翻炒至蔬菜断生盛出。炒的过程中可以适当调节盐味，比平时吃的要稍微咸一点，因为米饭也要吸收盐味。

电饭煲正常放水，我家电饭煲比较大，米也放的不多，放水半个指节（水不能太多）即可。把炒好的菜平铺在大米上，电饭煲正常煮饭即可。

煮好了，打开锅，把菜和饭拌一拌就能吃了。我家宝宝喜欢吃，营养又容易吸收，比炒饭火气小。