锅内烧开水,倒入西米,时不时搅拌下,防止粘锅,煮到西米中间还有一点点白芯的时候就好了
总共250g芒果,其中分一些出来切成小丁,做最后装饰用的
除去做装饰用的芒果,剩余的全部倒进榨汁机,加入淡奶,记住不是淡奶油也不是纯牛奶,可以淘宝搜三花淡奶或者黑白淡奶,这两种都可以
打成细腻顺滑的果泥
西米过凉水沥干,铺在碗底
倒入芒果果泥
倒椰浆,椰浆最好用勺子一勺勺轻轻地加进去,直接倒的话会和果泥混合,分层就不好看了
加入之前切丁的芒果,撒上西柚,吃前搅拌均匀哦,当然如果不在意颜值的话,可以把所有食材直接混合好,我就是单纯觉得分层好看😄
口味和外面店里的没有区别哦