把包菜手撕成适合入口的大小,洗干净,晾干。把生抽1勺,蒸鱼豉油2勺,醋1勺,蚝油1勺糖少许,加一点水兑成酱汁放在一旁。
把蒜切成蒜末,可以稍微大颗粒点没关系的。准备几颗花椒和蒜放在一起。烧热锅,放入蒜和花椒。有香味以后放入包菜炒。
我是大火炒一分钟,中火一分钟。再把调好的酱汁围着锅边一圈倒下去,搅拌着大火炒个一分钟,顺便收汁留个一点点酱汁,出锅,真香嘿!!
上传你做的手撕懒人包菜(不辣的噢)