奶香全麦馒头

8.2 综合评分
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用料  

牛奶 220ml
面粉 320克
酵母 4克
40克
全麦 100克

奶香全麦馒头的做法  

  1. 除了牛奶,其他都放在一个盆里,拌一下,然后慢慢加入牛奶,一定要慢慢加牛奶,保证不太干,不太湿,揉成团,多揉几下,基本盘子光滑了,面团也差不多揉好了

    奶香全麦馒头的做法 步骤1
  2. 然后盖上保鲜膜发酵,发至原来面团的1-2倍大差不多,然后继续揉,揉好了,切成刀切形状还是和我一样,都可以,你喜欢就好
    准备好放锅里,放5-8分钟再隔水蒸,蒸8分钟左右差不多就好了

    两图对比,哈哈

    奶香全麦馒头的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-08-13 22:56:33
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