猪肉切小块焯水,粉条泡好,白菜洗净切块。白菜可以多放点,炖软烂巨好吃。
锅里放油烧热,干辣椒和花椒小火炸香,下葱姜蒜爆香,放猪肉下去炒一会儿,喷点料酒生抽,白菜放下去炒一会儿加开水没过白菜。
加盐巴冰糖,八角桂皮香叶,生抽老抽料酒,还有粉条,小火炖半个小时左右就好了,丢点葱蒜和鸡精起锅。
上传你做的猪肉炖粉条