正宗桂林米粉
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人做过这道菜
yunsifang云私房
桂林人的早餐米粉居多，作为当地人到了外地怎么也吃不到，好在家里是卖米粉的，想吃的时候寄来卤料自己熬卤水就能吃上，桂林米粉卤水尤为重要，关系到米粉香不香
用料
正宗桂林米粉的做法
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卤水熬制，熬八小时以上，然后加调料调味
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腌里脊
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煮肉
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炸里脊
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炸锅烧，需要再炸一次
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炸花生
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酸豆角
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炒酸豆角
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所有东西准备好切了放里面加卤水拌均匀即可，香葱必须的，这样才能有更香
也可以再熬一锅骨头汤，边喝汤边吃粉
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某人要吃细米粉
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锅烧切粉
小贴士
卤料包是家里秘方，这是大概流程，不能写的详细，想要卤水配方的请私加微信dghplzy备注卤水
