韩式辣白菜炒饭
7.4
综合评分
19
人做过这道菜
小呦呦
看韩剧的后果很严重，每次看完就陷入拉面，年糕，辣白菜拌饭的不断循环中，起码得吃上一个月才能过瘾，不知道为什么，看韩国的演员吃的特别香，然后就自己跟着吃吃吃！自从最近又刷了一遍请回答1988，然后就陷入辣白菜中无法自拔！这虽然是炒的，但是跟拌饭味道差别也不太大，炒饭可能油会多一点吧！总之，好吃😊特别不错！
用料
韩式辣白菜炒饭的做法
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胡萝卜切丁备用
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蘑菇洗干净备用
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午餐肉切丁，我用的是小猪呵呵午餐肉，我觉得味道比其他的好，瘦肉多，炒完比较香！
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杏鲍菇片，白玉菇丁，胡萝卜丁，土豆丁焯水捞出备用！之后用水把油菜焯一下
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热锅凉油，加煮熟的土豆丁和生的午餐肉一起翻炒！
ps：时间允许的话，不用水焯土豆，油炸土豆丁更好吃，等土豆丁变成金黄色之后再加午餐肉一起炒比较好！
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用油煎成这种程度就可以了
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拌饭里面的鸡蛋可以多种做法，煎成这种糖心的，或者搅拌均匀炒鸡蛋，或者直接煎熟都可以
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备料全部准备好，蘑菇，辣白菜也放进去炒，加米饭，加盐生抽，把鸡蛋搅碎，把焯好的绿色的油菜最后加进去，可以保持颜色好看，加早了颜色就黑了，油菜记得切几下，最好不要整根放进去，出锅前加味素，搅拌均匀出锅！
