1⃣️ 吐司卷:吐司去边,放一根火腿上去,卷起来。方法:下面铺【寿司帘】或者【保鲜膜】,或者卷好了,套在【食品塑料袋】里捏一捏。 2⃣️蘸蛋液:鸡蛋打成蛋液,同时热锅冷油(一点点即可)吐司卷对半切,用筷子夹取蘸蛋液。 3⃣️下锅煎:煎至有点焦色,倒入剩下的蛋液,要让蛋液【铺满锅底】。 4⃣️加调料:蛋液未凝固时放黑胡椒、海盐等,会更加入味!
5⃣️怎么包:吐司会固定在蛋饼上的,先转移出来在盘子里,然后按照【包春卷】的方法去包就好啦。具体:先在底部翻折一次,再左右同时各翻折一次,最后整体向上翻折滚成一个包包。
给大家看看打开时啥个样子~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
这是我用的配料~ 这款鱼肉肠低卡美味,芝士味道香浓,推荐哦!