日式咖喱饭配味噌汤

Hi~Everybody!小新向你打招呼！

我们做的是两人份的哦😊

首先，我们来做牛肉咖喱饭。
咖喱块，我用的就是超市里面盒装的那种，大概十几块钱一盒的，买的时候注意看辣度。

然后做法就是根据咖喱包装盒上写的那样，不再唠述了。

需要注意的是，牛肉最好先用淀粉抓一下，这样口感软一些。

最重要的一步，煮咖喱最后要放盐，少许的盐，比不放盐味道好很多。

下面是味噌汤的做法。

非常简单的味噌汤。首先，你要有味增这种调味酱。我用的是红味增。

干海带泡发，然后切成小块。
豆腐切小块，葱花切碎。
如果家里有豆芽放一点也不错，没有的话不放也行。

然后锅里加水，先把海带和豆腐放进去煮，加入味增，锅开了最后放豆芽。煮开后就ok了，关火，最后撒上葱花点缀。

味增汤不需要煮很久，汤煮开就可以了，不要久煮，味增会飞的。

这样，两人份的咖喱饭配味增汤就做好了，美美的享用吧！