麻辣串

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小时候学校门口,一毛两串,贼好吃😊

用料  

孜然粉 3勺
3勺
辣椒粉 5勺
花椒粉 2勺
鸡精 半勺
淀粉 5勺
1碗
小米椒 5个
5瓣
果仁 5勺
豆肠,素鸡翅,土豆片 适量
2勺
味极鲜 1勺

麻辣串的做法  

  1. 蒜瓣压泥,小葱小米椒切碎,用油锅炒香。

    麻辣串的做法 步骤1
  2. 炒香后先加水,再把调料倒锅里熬,熬3-5分钟.

    麻辣串的做法 步骤2
  3. 加果仁

    麻辣串的做法 步骤3
  4. 勾芡

    麻辣串的做法 步骤4
  5. 看酱汁稠稀,稀了再加点淀粉糊,稠了加水。装碗。

    麻辣串的做法 步骤5
  6. 煮豆肠,5分钟。
    土豆片,3-5分钟,断生即可。

    麻辣串的做法 步骤6
  7. 土豆片

    麻辣串的做法 步骤7
  8. 成品

    麻辣串的做法 步骤8
  9. 成品。

    麻辣串的做法 步骤9

小贴士

盐,辣椒粉,醋可随个人口味增减。
 
该菜谱发布于 2019-08-14 11:57:48
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