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酱牛肉
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用料
牛肉
1500克
大葱
1根
姜
1块
八角
5个
花椒
1把
桂皮
1块
香叶
10片
干黄酱
140克
老抽
50克
生抽
150克
盐
10克
酱牛肉的做法
准备材料
牛肉冷水泡两个小时
牛肉焯水后捞出洗净 放凉水冷却一会儿
锅里重新倒水 放入牛肉和所有材料 开锅后稍微小火煮2.5小时 然后关火泡一夜
牛肉捞出 凉干 冰箱冷藏
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该菜谱发布于 2019-08-14 12:18:52
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