酱牛肉

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用料  

牛肉 1500克
大葱 1根
1块
八角 5个
花椒 1把
桂皮 1块
香叶 10片
干黄酱 140克
老抽 50克
生抽 150克
10克

酱牛肉的做法  

  1. 准备材料

    酱牛肉的做法 步骤1
  2. 牛肉冷水泡两个小时

    酱牛肉的做法 步骤2
  3. 牛肉焯水后捞出洗净 放凉水冷却一会儿

    酱牛肉的做法 步骤3
  4. 锅里重新倒水 放入牛肉和所有材料 开锅后稍微小火煮2.5小时 然后关火泡一夜

    酱牛肉的做法 步骤4
  5. 牛肉捞出 凉干 冰箱冷藏

    酱牛肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-08-14 12:18:52
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