辣椒蒸边鱼

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这次娭毑用小山椒蒸的,之前用红色剁辣椒蒸更好看也更美味。

用料  

边鱼 1条
小山椒/红剁辣椒 5个
适量
紫苏 几大片
少量
细条

辣椒蒸边鱼的做法  

  1. 菜市场已经处理好,回来洗净,里外均匀抹少量盐,腌制一小时左右。

    辣椒蒸边鱼的做法 步骤1
  2. 放紫苏,姜细条,辣椒,蒸鱼油或清油。

    辣椒蒸边鱼的做法 步骤2
  3. 水开后放入蒸锅,蒸10分钟。

    辣椒蒸边鱼的做法 步骤3
  4. 随便闷不闷,出锅。

    辣椒蒸边鱼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-08-14 12:19:02
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