夏日必备皮蛋豆腐

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以前家里都直接凉拌皮蛋吃,容易腻,在饭店点过一次皮蛋豆腐之后就爱上了~冰冰凉凉又嫩滑的豆腐搭配皮蛋,绝。

用料  

皮蛋 3个
内酯豆腐 1盒
生抽 4勺
3勺
蒸鱼豉油 2勺
蚝油 2勺
适量(建议多点)
半头
辣椒 1个
熟芝麻 1大把
小葱碎 1大把

夏日必备皮蛋豆腐的做法  

  1. 内酯豆腐、皮蛋都放冰箱冷藏,口感更佳

  2. 内酯豆腐盒子四个角剪一下,方便倒到盘子上;皮蛋切一下,码豆腐上

  3. 所有调料混合,倒在表面,料汁儿注意雨露均沾~

小贴士

蒸鱼豉油和糖是关键!辣椒在这道菜里面存在感不强,看着放

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

夏日必备皮蛋豆腐相关分类

该菜谱发布于 2019-08-14 12:48:22
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