买回来的鲫鱼挺肥美的~价格也不贵,一条一斤这样,价格是18元。
肚子里一大群宝宝~
其实我就怕自己吐,不然加点香菜煮汤,味道更加美~
鱼放入平底锅,两面煎至金黄~
鱼煎好了,把姜片放入,煸炒一下,更加辣味出来。大家平时煮就放几片就可以了,我是觉得姜味重可以治吐,才放这么多的。
事先用另外一个汤锅,煮适量的清水,煮开后,放入煎好的鱼和姜。
猛火煮汤,大概20分钟,这个时候,汤颜色已经比较白。适当调味,就可以啦。
如果觉得颜色不够白,可以煎得颜色再深点~
如果我说,就一碗鲜美,又清爽的鱼汤,充满了姜味,喝下去,滋润着我的胃部,舒服多了~