牛奶培根意大利面
7.7
综合评分
50
人做过这道菜
JulietBridge
一人份，如果煮多人就自己换算下～
本菜谱基于“Demon_乔巴”的培根意大利面菜谱，修改之处在于更random，适合大大咧咧无法追求精细的懒人（比如我）
本菜谱基于“Demon_乔巴”的培根意大利面菜谱，修改之处在于更random，适合大大咧咧无法追求精细的懒人（比如我）
用料
牛奶培根意大利面的做法
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小锅煮开水，跟冷水同时入锅放进一小勺盐和食用油（让意面更好吃）
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等水开的同时把培根切成小块，蒜切成自己喜欢的大小（我用压蒜器压的）
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水开之后放入意面，大概煮3分钟转中火再煮5分钟（看个人对面条软硬的喜好，不确定就夹一条试吃一下。小贴士：筷子夹不起来的话肯定是还没熟。）
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煮意面的同时起灶，中火，锅里倒入一丢丢油，放入蒜炒香，放入培根。此时意面差不多煮好了，捞出沥干
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差不多熟了之后，转大火倒入所有牛奶，牛奶沸腾的时候加入玉米淀粉（因为懒得多折腾一个碗量多少g，就一点点加，边加边用锅铲翻匀，加到牛奶流动性稍微变弱）
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加入适量盐和黑胡椒颗粒，调回中火
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如果还觉得牛奶量太多，就继续一点点加玉米淀粉直至自己满意。
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酱汁煮到自己满意的量，转小火，倒入刚刚沥干的意面拌匀，关火！开动！
