简单又好看的紫薯玫瑰馒头
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人做过这道菜
名字叫知足
用料
简单又好看的紫薯玫瑰馒头的做法
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紫薯留皮进锅蒸煮熟……
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熟了拿出来去皮待用……
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倒出面粉加入准备好的酵母粉，泡打粉，紫薯，水，搅拌均匀柔成
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湿了可以加面粉，柔到表面光滑，
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用擀面棒擀成皮
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用杯口用力压
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拿起来，直到压完
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拿6张叠起来，用筷子在中间用力压一下
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筷子拿掉，把面皮卷起来，用刀在中间切开
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整理下玫瑰花底部，别让脱开，重复至把所有面皮做完，放蒸笼垫纸发酵20分钟
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垫吸油纸放蒸笼，等水开大🔥蒸10分钟，出锅，大功告成
小贴士
有些小伙伴会问为什么加了酵母粉还要加泡打粉，加泡打粉是为了让面团里的气泡分子更细腻，更有弹性与嚼劲
