白菜焖豆腐

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用料  

大白菜/黄芽白/银丝白
油豆腐
花椒
香菜 随意,可不放
生抽
老抽
黄豆酱

白菜焖豆腐的做法  

  1. 油豆腐,过一下热水。
    姜、蒜切好备用

    白菜焖豆腐的做法 步骤1
  2. 大火,下油,先放姜、蒜、花椒爆香。
    再放入白菜,翻炒几下后,把豆腐加入,然后加入味料:黄豆酱一勺、生抽一勺、老抽一点点、糖一勺,最后加入温开水。

    白菜焖豆腐的做法 步骤2
  3. 小火焖至水份收干。
    出锅前加入香菜。

    白菜焖豆腐的做法 步骤3

小贴士

如果不喜欢菜太烂的,水不要放太多,要控制焖的时间,不要太久。
 

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该菜谱发布于 2019-08-14 14:30:59
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