第一步,凉面提前两个小时泡软,沸水煮5分钟,没有硬芯即可,喜欢筋道的可以煮时间短一点
第二步,将煮好的面捞出过凉水冷却,装盘。将切好的黄瓜丝摆入盘中,放入少许辣白菜,香菜,或者鸡蛋或者牛肉片,或者西红柿片等等。
第三步,调汁。将麻酱,蒜,生抽,老醋,白糖,放少许水稀释调匀。倒入面中,加入辣椒油搅拌均匀即可食用。
上传你做的这个夏天一定要吃它😊