虾仁去虾线切成丁,生姜去皮,切成末。
肉切成肉丁
把肉和虾仁到在一起,打两个蛋,加葱花,生抽,盐,一直搅到均匀位置。
看起来有食欲吧
澄粉和木薯粉混合在一起,倒入开水,用筷子搅拌,然后揉至光滑用保鲜膜盖好静置15分钟
接下来切成小剂子,压平包入馅,包的时候要小心,不能太用力不然会破的。
包的不是很好看😊上锅蒸25分钟
这就是成品,可以吃啦
上传你做的水晶虾饺