不加水的茭瓜蛋饼

Name: 不加水的茭瓜蛋饼
Ingredients: 1根茭瓜; 2个鸡蛋; 适量面粉; 适量盐; 1根葱

7.3 综合评分

8 人做过这道菜

李肆柒的黑暗料理厨房

这道美食我妈经常做，既当菜又能当主食，方便又简单

用料

茭瓜	1根
鸡蛋	2个
面粉	适量
盐	适量
葱	1根

不加水的茭瓜蛋饼的做法

茭瓜搽成丝，加两小勺盐搅拌均匀备用
茭瓜出水分放入切好的葱花和两个鸡蛋，搅拌好
多次少量添加面粉，一直加到感觉搅拌的时候稍微有些阻力就可以了
电饼铛预热，加油涂抹均匀
茭瓜蛋液分次煎至两面金黄就可以出锅了
油可以适量多一点点，煎出来的颜色好看，外皮酥脆，煎完现吃才好吃哦

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该菜谱发布于 2019-08-14 17:36:20

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