3元成本der杏仁豆腐(附带吉利丁粉的用法)(ps无需烤箱、无需模具!

4 人做过这道菜
第一次尝试,非常成功,味道清新!
很适合夏天!
喜欢~
是在b站上看到几个UP主做,想自己做下试试,做出来成功了~就来下厨房分享给大家啦😜

用料  

椰奶(纸盒装,自带脱模) 适量
露露杏仁露 1罐
吉利丁粉 10克

3元成本der杏仁豆腐(附带吉利丁粉的用法)(ps无需烤箱、无需模具!的做法  

  1. 个人觉得比吉利丁片方便,真好用哈哈哈

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  2. 加入(冷的、一点点)椰奶,然后倒入称好的10克吉利丁粉,稍稍搅拌一下(此时没有完全溶解)

  3. 盆里倒热水,隔水使其受热

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  4. 约5分钟完全溶解后,无颗粒感,就OK啦

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  5. 椰奶与露露,任意比例混合,随你开心~然后加入刚刚溶解好的吉利丁粉,搅一搅~

  6. 直线剪开盒子,倒入,不要太满~
    原装盒子经济节约,而且自带脱模特效~

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  7. 进冰箱冷冻,冷冻,冷冻,1个半小时就可以啦~👌

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  8. OK啦!口感duangduang的

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  9. 这顺滑的脱模,nice,淋上自己喜欢的果酱就开吃啦

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小贴士

吉利丁粉使用方法其实我也不太确定哈,还在探索中,但这个杏仁豆腐这样做是没问题哒!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-14 18:02:18
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