海带丝洗净,剪一段一段的,然后冷水下锅,加油,盐,煮到水开后,捞出冷水冲下。
切葱花,蒜泥,小米椒备用
锅里倒入油,油要比平时炒菜多,两倍多,油不多,海带不好吃,油烧热,将切好的葱花蒜蓉小米椒倒入炸香,大概半分钟后加入海带丝翻炒,加入盐,生抽翻炒,
翻炒一分钟后倒入一勺白酒,炒到差不多了关火。成盘。十分香辣下饭哦!
上传你做的香辣炒海带丝