香辣炒海带丝

1 人做过这道菜
自己第一次炒海带丝,琢磨出了个方子,家人吃了赞不绝口。

用料  

海带丝 适量
生抽 1勺
适量
大蒜 10个
小葱 适量
白酒 1勺
小米椒 2个

香辣炒海带丝的做法  

  1. 海带丝洗净,剪一段一段的,然后冷水下锅,加油,盐,煮到水开后,捞出冷水冲下。

  2. 切葱花,蒜泥,小米椒备用

  3. 锅里倒入油,油要比平时炒菜多,两倍多,油不多,海带不好吃,油烧热,将切好的葱花蒜蓉小米椒倒入炸香,大概半分钟后加入海带丝翻炒,加入盐,生抽翻炒,

  4. 翻炒一分钟后倒入一勺白酒,炒到差不多了关火。成盘。十分香辣下饭哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-14 19:56:45
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香辣炒海带丝的答疑

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