超好用的万用蘸酱

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万用蘸酱很实用,可以用在白斩鸡,白切肉或者白灼蔬菜上,也可以根据自己的口味加葱花,香菜或者姜丝

用料  

蒜瓣 30-50g
蚝油 10g
生抽(酱油) 10g
香醋 10g
香油 5g
橄榄油(花椒油)(辣油) 10g
饮用水(喜欢稠一点的可以不加) 适量
糖(可选)

超好用的万用蘸酱的做法  

  1. 蒜瓣放主锅,设定3秒/速度5

    超好用的万用蘸酱的做法 步骤1
  2. 切成蒜末

    超好用的万用蘸酱的做法 步骤2
  3. 用刮棒把锅壁上的蒜末刮到锅底

    超好用的万用蘸酱的做法 步骤3
  4. 然后加入所有调味料 设定5秒/速度2调匀

    超好用的万用蘸酱的做法 步骤4
  5. 这是最基本的沾酱,可以用在蒜泥白肉,白斩鸡或者任何的白灼食物上

    超好用的万用蘸酱的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-15 05:00:27
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