干锅土豆片

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一人一锅三餐

用料  

土豆 2个
辣椒 2个

干锅土豆片的做法  

  1. 准备工作:辣椒,土豆切片。
    第一步:开火烧油,油可以多一些(比正常炒菜的量多一点就可以了),紧接着放入土豆片,进行翻炒,炒到金黄色的那种(有点像油炸),最后加些盐,放入辣椒再炒个两分钟就可以出锅了

    干锅土豆片的做法 步骤1
  2. 这是土豆刚下锅的时候,耐心等待哦

    干锅土豆片的做法 步骤2
  3. 炒至金黄的样子。

    干锅土豆片的做法 步骤3

小贴士

土豆片如果切的厚一些的话,可以提前用热水焯30-40秒,由于切的不厚,我就没有焯水,直接翻炒到金黄的那种,时间花的挺久的,不过我会两种方法都试一下。对比一下效果
 
该菜谱发布于 2019-08-15 08:41:18
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干锅土豆片的答疑

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