千层发面饼

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有电饼铛真好,做个饼So easy有没有?另附葱花不变黄的小窍门!额,其实我也是为了以后自己忘了看一下!

用料  

面团部分:
面粉 500克
酵母 5克
泡打粉 5克
白糖 2克
260克
调料部分:
小葱 随意
随意
花椒粉或十三香 随意
食用油 随意

千层发面饼的做法  

  1. 随意的葱花用一丢丢泡打粉拌一下下!量大概半勺!备用!

    千层发面饼的做法 步骤1
  2. 把面团部分全丢到一个大盆里,搅和成面团,盖住醒发半个小时!发好的面就不拍了,拿出来,揉吧揉吧,然后分成大点的面团,取一个面团擀成这样!然后随意的下调料部分!

    千层发面饼的做法 步骤2
  3. 然后下手抹成这样。。这个我稍微放了点辣椒油!

    千层发面饼的做法 步骤3
  4. 然后随意的从中心到边缘切一刀,成这样!在这样卷起来!

    千层发面饼的做法 步骤4
  5. 卷成一坨,竖直压成饼,然后擀成这样,撒点芝麻擀!辣椒的没葱了,有葱的没拍照。。哎,凑合着看吧!大致就是这个样子的!

    千层发面饼的做法 步骤5
  6. 电饼铛放少许油,饼下锅,煎这样,翻面!

    千层发面饼的做法 步骤6
  7. 两面金黄,出国,切吧切吧,就是这样的,露出来的葱煎了。。。看里面!

    千层发面饼的做法 步骤7
  8. 看,有层!

    千层发面饼的做法 步骤8
  9. 看,里面的葱花是绿的!

    千层发面饼的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-08-15 09:18:23
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