超快手牛奶鸡蛋卷

Name: 超快手牛奶鸡蛋卷
Ingredients: 50mⅠ牛奶; 1个鸡蛋; 50克普通面粉; 15克白糖; 适量玉米油

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爱上面子

想吃上营养又快手的早餐，不防试下这个只需要几分钟就能搞掂的鸡蛋卷，电饼铛还在预热的时间内就OK了。

用料

牛奶	50mⅠ
鸡蛋	1个
普通面粉	50克
白糖	15克
玉米油	适量

超快手牛奶鸡蛋卷的做法

准备鸡蛋，面粉，白沙糖，牛奶，玉米油
把鸡蛋，白糖，牛奶先快速拌匀，再筛入面粉，拌匀无颗粒成稀糊状。
电饼铛预热时即可放玉米油，把蛋糊摊上去煎成薄饼，成形翻面再煎一下，饼铛在预热时间内即可关火。
趁热在饼铛内用锅铲卷成鸡卷，上碟享用。

小贴士

以上为一人份量，摊饼时越薄口感越好，或者把蛋糊经筛子滤过到电饼铛上，更能调节厚薄。

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该菜谱发布于 2019-08-15 10:01:18

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