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自制周黑鸭
自制周黑鸭
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用料
鸭三节翅、
5个
八角、
2个
香叶
3片
姜
6片
料酒
1勺
桂皮
1小块
生抽
3勺
水
100毫升
干辣椒
20个
冰糖
30克
花椒
80粒
老抽
3勺
葱段
3段
自制周黑鸭的做法
鸭翅焯水，冷水冲洗干净备用
放入高压锅，加入配料，中火煮35分钟，开盖收汁3分钟，汤汁不要完全煮干
小贴士
不用加盐
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该菜谱发布于 2019-08-15 10:05:07
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自制周黑鸭的答疑
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