百香果青柠白凉粉

白凉粉25克，加700毫升水，搅拌煮开，大概煮2.3分钟。包装袋上是25克加1000毫升水，凝固度不够好，改成700毫升。

白凉粉水稍微凉一会儿，倒入容器放冰箱冷藏2.3个小时。自己可以观察一下。这个配比，3个小时是绝对凝固了。

倒出来，切成小块备用。

切青柠，再加百香果，最后加一勺蜂蜜倒入适量矿泉水。喜欢吃甜的，多加点蜂蜜。

VUE的滤镜原因，本身是亮亮的颜色哈。主要看看这个白凉粉韧性，凝固的挺好的。

凑近来一张，酸酸甜甜真的很不错。