锅里少许油,入姜末排骨煸炒
炒到排骨边略焦,入胡萝卜粒、松茸粒,盐调味
放入米,加水末过一厘米左右,加少许生抽,大火开后转中小火,水分基本收干后铺上松茸片,小火焖一会儿
撒葱花开吃,锅底有锅巴,更香
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