舔手指的鸡翅
0
人做过这道菜
Susan火雨
鸡翅，家里土匪永恒的最爱，但是家里有老有小，考虑到各自口味，弄了这个微甜微辣好吃滴舔手指的鸡翅😋(2-3人份量)
用料
舔手指的鸡翅的做法
-
鸡翅清水洗洗后，用姜片和料酒腌制下，另起小锅，沸水下鸡翅飞水，颜色变白捞起鸡翅用水洗净待用。
-
胡萝卜1根，土豆1个，削皮，滚刀小块待用
-
热锅，放入椰子油2勺，将姜、蒜、洋葱(因为本人不吃葱，但是要吃洋葱，所以用洋葱代替青葱哈)😝放入锅中翻炒，有香味后起锅(蒜葱味香)
-
葱香油，下入鸡翅，煎至金黄
-
倒入之前起锅的洋葱、姜、蒜，然后胡萝卜、土豆、干辣椒2个，调好的料汁和150ml的可乐，中小火20分钟(注意翻炒哦，以免糊锅)
-
调汁:
蚝油 半勺
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
-
起锅，洒白芝麻
