鸡翅斩段洗净、划二刀,加适量生抽、料酒、薄盐,姜丝抓匀,放置不小于一小时!
热锅烧油,鸡翅两面煎主金黄,加入原卤汁、适量蚝油,最后加水刚没过鸡翅!大火烧开,转中小火慢慢熬!
待到汁液浓粘时加适量蜂蜜,再小分加热几分钟!OK!
上传你做的卤鸡翅