马芬杯海绵蛋糕

6 人做过这道菜
也是在下厨房搜的方子,觉得还比较好吃,改了其中的糖重量,原来是150克
后期我放了少许蔓越莓,因为减糖了,蔓越莓突然出现酸甜味,让口感眼前一亮。

用料  

低筋面粉 150克
细砂糖 70克
全蛋 5个
50克
牛奶 50克
蔓越莓切碎 少量

马芬杯海绵蛋糕的做法  

  1. A:鸡蛋在50度热水中坐盆打发到提起低落不易消失即可。
    B:倒入油奶混合,用打蛋器搅匀
    C:面粉分两次加入蛋糊,用手掌从底部翻拌,防止底部面粉沉积。
    D:预热上火180,下火160。放烤炉中层。30分钟!

    马芬杯海绵蛋糕的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-15 14:16:33
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