土豆炖鸡架 简单家常快手

买来的鸡架，先简单清洗一下~

用专门剪鸡肉的剪刀剪成小块~

锅内放水，放剪好的鸡架，然后开火，直到水开了，再沸腾一小会就冒好了~

冒好的鸡架是这样的👆🏼

准备两个小土豆，削皮然后洗干净~

切成小块以后用水冲去多余的淀粉然后泡一会~

准备好葱末（我这是三个菜的用量）

热锅热油下葱末爆香~

爆香后下冒好的鸡架~

加少量生抽继续大火翻炒~

鸡架上色后加土豆块，大火翻炒~

加水，没过鸡架就可以，然后盖上盖子炖~

汤汁快没有的时候加一勺盐，搅拌均匀就可以出锅了~

准备开动吧~肉超级多，还不怕胖~