【入秋大饺子】不油腻超清爽

1.白菜切碎，白菜帮子和叶子都要，加入一勺盐，拌匀，腌制一会儿，出水后，用力挤干水分；
2.猪肉剁碎，粗细看自己喜欢的口感选择，加入生抽、蚝油、姜末腌制一会儿。我不爱吃肉多的饺子，所以我大约只剁了二两猪肉吧；

3.香菜留一点儿叶子、多梗，切碎；
4.虾米因为从冰箱冷冻里拿出来的，所以放热水锅里煮几分钟，捞出切碎；
5.有肥肉渣的话就弄几片切碎，增香用；

6.把所有材料放入盆中，放入少许盐、生抽、蚝油、鸡粉、花生油拌匀，尝一下咸淡做调整。
7.开包；
8.五次开锅即熟。

我喜欢月牙饺，你们随意，肯定都包的比我好看😊

馅料满满，很是爽脆，灌汤大饺子～

吃不了的，放冰箱冷冻，做早餐也不错，随时可以拿出来做😬