抹茶红豆奶酪
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人做过这道菜
洛卜蒜
那抹茶的香气，配上自己做的蜜红豆，真的是好吃的组合。
自己用鲜奶做出的奶酪，健康无负担，口感绵密滑嫩，和风味的抹茶奶酪和绵密的蜜红豆。
搭配起来是小小的点心，
吃起来有着大大的满足啊！
该方搬运自 Trasha安安 原方址在小贴士~ 略加修改，以便理解
自己用鲜奶做出的奶酪，健康无负担，口感绵密滑嫩，和风味的抹茶奶酪和绵密的蜜红豆。
搭配起来是小小的点心，
吃起来有着大大的满足啊！
该方搬运自 Trasha安安 原方址在小贴士~ 略加修改，以便理解
用料
抹茶红豆奶酪的做法
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准备蜜红豆材料~
红豆250克，红砂糖120克
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红豆洗净，加水浸泡..最好泡一晚
emmmmm~大图为浸泡前。。左上图为被水滋润后.
(PS.原谅我那手残的批图技术=_=)
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红豆加水. 水没过红豆4公分~
放入电子锅(我用粗粮饭模式)..
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煮好的红豆.
阔以轻易碾压成泥状🚲
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趁热加入红砂糖拌匀。。
晾凉后，放至冰箱冷藏保存(甜度依你而订)
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准备奶酪材料~ ~
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吉利丁粉加20ML水.
吉利丁粉吸水会膨胀🎎
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把牛奶、砂糖、抹茶粉放入小锅里。。
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用小火煮🔥
便煮边搅拌🌊至砂糖融化.
温馨提示~请拿出双十一的手速搅拌 (ง •̀_•́)ง
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加入吉利丁.
搅拌融化..离火
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把煮好的抹茶牛奶过筛。。
使之更细腻，去气泡…
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装进容器里，放进冰箱冷藏..
冷藏.
冷藏..
冷藏...
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奶酪凝固后淋上蜜红豆..
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挖一勺开七~ ~
啊呜~像和式风
邻居家小孩─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
小贴士
👉emmm 抹茶粉选好些滴，五十铃肉疼的话.选青岚次之.若竹也行……当然啦.不追求颜值滴~选普通的也行滴~
👉建议提前一下泡吉利丁粉噢
噢，原方在此👇
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/9882317-%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E7%B4%85%E8%B1%86%E5%A5%B6%E9%85%AA?via=profile
👉建议提前一下泡吉利丁粉噢
噢，原方在此👇
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