营养排骨玉米汤

3 人做过这道菜
超级有营养的玉米排骨汤,简单易学,让家里的老人小孩都爱上喝汤吧!

用料  

排骨 500克
玉米 2根
5片
1根
料酒 3勺
胡萝卜 1根
1勺
花椒 15粒
蒜苗 1根

营养排骨玉米汤的做法  

  1. 新鲜的排骨冲洗干净后,冷水下入炖锅(或高压锅),加入料酒、姜片;大火煮开后转小火,撇去锅中血沫(注意要尽量将血沫都撇干净)。

  2. 加入一勺食盐 ,将花椒粒包好后放入锅中,放入切好的葱段、胡萝卜和玉米,盖好锅盖炖一个小时,出锅前撒蒜苗粒。(如果是高压锅,盖盖炖30分钟后放气)

小贴士

1.炖排骨的时候,加一小勺醋,有助于更好的溶解骨头中的钙哦!
2.同理汤中的食材也可以换成冬瓜和海带,也是一样美味的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

营养排骨玉米汤相关分类

该菜谱发布于 2019-08-15 15:41:45
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营养排骨玉米汤的答疑

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