七夕牛轧肉松酥
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人做过这道菜
速速兔
七夕牛郎织女相会时
这剪不断理还乱的唇齿缠绵
愿有情人终成眷属
这剪不断理还乱的唇齿缠绵
愿有情人终成眷属
用料
| 内馅：黄油25g | 油皮部分：糖粉20g |
| 奶粉50g | 水60g |
| 肉松50g | 黄油53g |
| 棉花糖100g | 中筋面粉150g |
| 油酥部分：低筋面粉120g | 油酥部分：黄油60g |
| 红色食用色素2-3滴 |
七夕牛轧肉松酥的做法
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如图所示：这是我们的配料表
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油皮部分：加入配料揉出薄膜
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油酥部分：低筋面粉+黄油+红色色素2-3滴，捏成团
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内馅：黄油入锅融化，棉花糖融化，奶粉，肉松都加到锅中
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内馅变成每个20g，油皮和油酥分成每个16g
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将油皮压扁，擀成长形，卷起，再擀平
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再卷起，拇指中间压一下，压平擀薄，包入内馅
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最后175度30分钟就好啦
七夕牛轧肉松酥太好吃啦吧！！！
