生菜洗净切小段,小米辣切圈,洋葱切丝
米粉煮熟过冰水后滤干备用
牛肉切片,加适量酱油和香茅油醋汁腌制(至少15分钟)
腌制好的牛肉放到沸水中焯熟
将以上食材混合,加少许花生碎
酱料调制:取一小碗,放适量香茅油醋汁,加少许鱼露 和蜂蜜,加少量小米辣和青柠汁,混合调匀
食用时淋上调好的凉拌酱汁即可
上传你做的香草厨房 | 越式香茅牛肉冷檬