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爆炒海蛎子

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大如意999的厨房  大如意999

用料  

牡蛎 1500克
葱 2根
姜 3片
蒜头 3个
小洋葱 1个
小米辣 3个

爆炒海蛎子的做法  

  1. 海蛎子清洗干净，冷水下锅，水开后煮15分钟，全部开口

    爆炒海蛎子的做法 步骤1

  2. 用生蚝刀，取出生蚝肉，再次清洗，洗干净上面的碎壳

    爆炒海蛎子的做法 步骤2

  3. 准备葱姜蒜小米辣洋葱，切好备用

    爆炒海蛎子的做法 步骤3

  4. 油锅热后，先下配料翻炒

    爆炒海蛎子的做法 步骤4

  5. 倒入生蚝，放料酒，生抽少许

    爆炒海蛎子的做法 步骤5

  6. 起锅前撒少许鸡精和盐

    爆炒海蛎子的做法 步骤6

  7. 完成

    爆炒海蛎子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-08-15 17:13:55
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