土豆去皮切丝洗净泡水,青红辣椒洗净切丝,大蒜切片,干辣椒切段。(备用)
起锅烧开水加盐下入土豆丝焯水沥出冲凉备用
亮锅留底油下入干辣椒大蒜、煸香烹醋、下入土豆丝、青红椒,调味。
翻炒均匀出锅装盘即可
上传你做的酸辣土豆丝