青椒直接放在灶台上烤
烤出虎皮,尽量烤久一点,整个辣椒都烤出虎皮纹
然后用水清洗,把烤黑的地方洗掉
把茄子和西红柿煮熟,皮蛋剥开备用
把西红柿去皮捏碎,洗好的青椒和茄子撕成条
皮蛋对切开
开始放调料,蒜瓣儿、小米辣切碎放入盆中,加盐鸡精酱油醋调味,用量👆有标注
疯狂搅拌,就做好啦!!!真的特别好吃!吃一次保准你忘不掉
上传你做的凉菜青椒皮蛋攉茄子🍆