青红辣椒 蒜瓣 姜 切好 备用 。同时烧热水煮好金针菇捞出
锅中热油,先爆香姜蒜片后加入酸菜翻炒。 加入热水1碗,料酒1勺,大火煮开，放入金针菇，加入适量盐，白醋调味，煮熟用漏勺捞出，酸菜金针菇均匀盛到准备好的大碗中。
将肥牛片倒入锅中烫至变色,将浮沫捞出 将锅中的的肥牛和汤汁倒入放金针菇酸菜的大碗中
重新起锅烧热油,放入青红辣椒，浇在做好的酸汤肥牛表面
上传你做的金汤肥牛金针菇
1只珺
