快手菜-麻婆豆腐

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也许不正宗,but好吃就行!入味下饭啊入口即化……

用料  

祖名豆腐 1盒
郫县豆瓣酱 1.5勺
肉末 50克
花椒 若干粒
生抽 1勺
蚝油 1勺
猪油油渣 2勺

快手菜-麻婆豆腐的做法  

  1. 油渣猪油热锅,加入花椒炒香

    快手菜-麻婆豆腐的做法 步骤1
  2. 加入肉末翻炒

    快手菜-麻婆豆腐的做法 步骤2
  3. 加入豆瓣酱,生抽,蚝油,翻炒入味,加小半碗开水,煮开

    快手菜-麻婆豆腐的做法 步骤3
  4. 倒入豆腐,轻轻翻动后,盖上锅盖焖几秒,水淀粉可加可不加。

    快手菜-麻婆豆腐的做法 步骤4
  5. 上盘,成品,油渣特别香!

    快手菜-麻婆豆腐的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-08-15 20:08:42
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